Volksfest-Straubinger

30 Gaudi | STRAUBINGER „Vergiss das Preiselernen nicht“, ruft er mir noch nach. Stimmt, abkassieren muss ich ja auch. Die Preise sind Gott sei Dank recht ein- fach. Alle Biere, Prosecco und Schnäpse 3,50 Euro, alle Cocktails und Longdrinks 7 Euro. Da ich denke, dass das am meisten bestellt wird, rechne ich vorher schon mal aus, was dann drei Bier, zwei Cocktails und so weiter kosten. Schließlich will ich ja nicht ewig vor den Gästen herumrechnen und bestens vorbereitet sein. An besagtem Mittwoch bin ich dann doch nervös. Meine Studentenzeit und damit auch die Abende hinter einemTresen sind schließlich schon ein paar Jährchen vorbei und blamieren mag ich mich auf keinen Fall. „Augen zu und durch“, denk ich und mache mich in meinem pinken T-Shirt durch die Besuchermassen auf in Richtung Euro-Treff. Schon dieser Weg ist lustig, denn ich treffe auf eine Gruppe leicht angeheiterter junger Burschen, die es super finden, hier eine „echte“ Euro-Treff-Bedienung zu sehen. „Wir kommen später auf jeden Fall bei dir vorbei und machen an riesen Umsatz“, versprechen sie. Da bin ich ja mal gespannt. Als ich um 18.30 Uhr am Euro-Treff ankomme, ist die Bar bereits gut gefüllt. Vier Bedienungen und drei Keeper sind heute Abend im Einsatz, um die Wünsche der Gäste zu erfüllen. „An den Wochenenden arbeiten wir mit doppelt so viel Personal, da wird es hintermTresen schon mal eng und hektisch“, erklärt Poldi. Erinnerungen werden wach und ich freue mich Er gibt mir eine kurze Einführung, zeigt, wo ich was finde, wie die Kaffeemaschine funk- tioniert und so weiter. Erinnerungen werden wach und ich freue mich jetzt richtig darauf, mitzuarbeiten. „Ein Pils und zwei Prosecco“ lautet meine erste Bestellung und während ich den Prosecco in die Gläser schenke, rechne ich schnell den Preis aus. „Macht 10,50 Euro“ denk ich mir noch zufrieden, da flüstert mir Andrea, eine meiner Service-Kolleginnen, zu: „Vergiss das Pfand nicht!“ Na, super, daran hab ich natürlich überhaupt nicht gedacht, dass an so einer Bar natürlich Gläser- und Flaschen- pfand erhoben wird. Also schnell neu aus- Prosecco wird den ganzen Abend fleißig bestellt.