Volksfest-Straubinger

58 Prost Mahlzeit | STRAUBINGER 1,3 Sekunden – so lange brauchte der Amerikaner Steven Petrosino, um einen Liter Bier auf Ex zu trinken. Aufgestellt wurde der Weltrekord bereits 1977 in einer Bar in Pennsylvania. Er ist bis heute ungebrochen. 4 natürliche Zutaten braucht man beim Brauen von Bier: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Im ursprünglichen Reinheitsgebot von 1516 war allerdings nur von Wasser, Hopfen und Malz die Rede. Der Grund: Die genaue Wirkungs- weise der Hefe kannte man im Mittelalter noch nicht. Sie wurde erst im 19. Jahrhundert nachträglich in die Verordnung aufgenommen. 11 Jahre wäre man in etwa beschäftigt, wenn man jeden Tag ein anderes bayerisches Bier probieren wollte. Die 624 Brauereien in Bayern (Stand 2016) produzieren über 40 verschiedene Sorten und mehr als 4.000 unterschiedliche Marken. 23 Am 23. April 1516 wurde das bayerische Rein- heitsgebot erlassen. Heute wird an diesem Tag der Tag des bayerischen Bieres gefeiert. Viele Brauereien lassen sich dafür besondere Aktionen einfallen. In München beispielsweise sprudelt aus dem Bierbrunnen vor dem Brau- erhaus an diesemTag Freibier statt Wasser. 57 Prozent Alkoholgehalt hat das stärkste Bier Deutschlands. Der „Schorschbock 57“ kommt – wie sollte es auch anders sein – aus Bayern. Hergestellt wird er von der Brauerei Schorschbräu aus Mittelfranken. Über die Frage, welches das stärkste Bier der Welt ist, wird übrigens seit Jahren leidenschaftlich ge- stritten. Das „Snake Venom“ aus Schottland kommt angeblich auf 67 Prozent, das „Mis- tery of Beer“ aus den Niederlanden sogar auf 70 Prozent Alkoholgehalt. Jedoch gibt es keine einheitlichen internationalen Vorgaben, wie Biere hergestellt werden dürfen. Daher sind diese Zahlen mit Vorsicht zu genießen. Von Patrick Beckerle So viel Bier wurde im vergangenen Jahr auf dem Gäubodenvolksfest getrunken. Ob es heuer wieder so viele Mass werden? Immerhin klettert der Bierpreis zum ersten Mal über die 9-Euro-Marke. 2017 kostet die Mass zwischen 9,10 und 9,15 Euro. Im Vorjahr betrug der Preis für einen Liter Bier noch 8,90 bzw. 8,95 Euro. Preise hin oder her: Übers Bier gibt es noch viele Zahlen zu berichten. Wir haben einige zusammengestellt. 800.000 Mass