26 Titel | STRAUBINGER nalen Lebensmittel sind“, sagt Claudia Erndl. Den Damen wird viel abverlangt: die Hitze, das heiße Fett, glatter Boden, großer Andrang. Claudia Erndl lässt immer eine Messe einschreiben, damit nichts passiert. Frauen aller Ortsverbände des Landkreises engagieren sich, den Erlös spenden sie stets sozialen Zwecken. Josef Groß ist ebenfalls vom Einsatz und Angebot der Landfrauen begeistert: „Die beste Werbung für den Bauernstand. Wären die Landfrauen mit ihren frischen Kiachln nicht mehr auf der Ostbayernschau, gäbe es sicher einen Volksaufstand.“ Kiachl-Backen im Akkord: die Landfrauen auf der Ostbayernschau
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