Straubinger - Frühjahr 2011

STRAUBINGER | Titel 41 Ralf Jakumeit führt öfter einmal etwas im Schilde. Egal, ob es sich um einen hoch dotierten Catering-Auftrag für ein Treffen von Ministerpräsidenten oder um eine Geburtstagsüberraschung für einen guten Freund handelt: Jedes Projekt wird bis ins kleinste Detail geplant. Wie vorsätzlich der rockigste aller „Rocking Chefs“ – unter diesem Label agiert Jakumeits blutjunge Event- und Catering-Firma – handelt, erfuhr seine heutige Ehefrau Salomé am eigenen Leib. Kleine Vorgeschichte: Der aus Ittling stam- mende Jakumeit ist ein gefragter Promikoch in Deutschland. Seit 16 Jahren lebt er in Stutt- gart. Frische Zutaten für „Rocking Chefs“ besorgt er sich vom Keltenhof, einer groß angelegten Salat-Kräuter-Farm vor den Toren der Schwaben-Metropole. Wie gesagt, Ralf Jakumeit hatte einen Plan, sein Freund und Keltenhof-Inhaber Gerhard Daumüller wurde sein Komplize. Er stellte dem frisch Verliebten ein großes Feld zur Verfügung, das dieser mit einer Plane abdeckte. Darauf malte er zwei gigantische verschlungene Ringe mit einem Fragezeichen. Die Gravuren an der Innenseite: Ralf und Salomé. Bei einem Rundflug entzün- dete ein Verbündeter Fackeln. Salomé war sprachlos – und gab Ralf das Jawort. Manch einer mag über solch bombastischen Kitsch den Kopf schütteln, doch so ist er, der Rockstar von der Kocharena: schrill, er- finderisch, total von sich überzeugt, witzig, mitreißend, unwiderstehlich. Er weiß, was er will und bekommt fast immer, was er sich wünscht. Im Oktober 2010 wurde der notori- sche Workaholic zum ersten Mal Vater. Den Namen seines Sohnes Tiras (asiatisch für „Herzenswunsch“) ließ er sich auf den rechten Unterarm tätowieren. Bis vor Kurzem war es ein Highspeed-Leben auf der Überholspur, bis dem 37-Jährigen das Schicksal brutal in die Eisen stieg: Diagnose Lymphdrüsen-Krebs, sofortige Operation, Chemotherapie. ImMoment muss Jakumeit die schwerste Prüfung seines Lebens bestehen Im Moment muss Jakumeit die schwerste Prüfung seines Lebens bestehen. In dieser kritischen Situation überrascht er mit unbän- digem Lebensmut: „Das Armdrücken gegen den Sensenmann gewinne ich noch locker.“ Den Urlaub auf Zypern im Mai hat er schon gebucht. Die Zwischenergebnisse vom Arzt will Jakumeit gar nicht sehen: „Was soll mir das bringen, mich mit irgendwelchen Prozent- a Seine Frau Salomé und Sohn Tiras geben Promikoch Ralf Jakumeit Halt. WIRTSHAUS | BIERGARTEN | PENSION | SAAL Bitte vergesst‘s ned zu reservieren! Richprechtstraße 15 · 94365 Parkstetten-Reibersdorf ✆ 09421 12295 · info@winklmeierhof.de · Mo. – Fr. ab 16 Uhr Sa. und So. 10.00 bis 23.00 Uhr · Dienstag Ruhetag Sonntag, 27. März: Wilder Sonntag Sonntag, 3. & 4. April: Sonntagsmenü Karfreitag, 22. April: Mittags & abends – Steckerlfisch vom Holzkohlegrill Osterwochenende: Frühlingshafte Gaumenfreuden – lassen Sie sich überraschen! Sonntag 1. Mai: Offizielle Biergarteneröffnung mit zünftiger Musi, jeder der in Tracht erscheint, bekommt a Halbe Freibier zum Essen dazu! Was ist los im Reibersdorfer Wirtshaus? ANZEIGE