Straubinger - Volksfest 2015

STRAUBINGER | Titel 11 versity of Pennsylvania, „Entzug wird etwas komplexer, Kater werden etwas komplexer.“ Das deckt sich mit meiner Lebenserfahrung, nur das mit dem Kater hätte ich deutlich härter formuliert. Ab etwa 40 werden die Leberzellen weniger gut durchblutet. Das aktive Lebergewebe nimmt ab oder verfettet. Der Alkohol bleibt länger im Körper. Und außerdem werden Muskeln abgebaut und durch Fett ersetzt. So ist das bei den Amis, sagt der Professor in Pennsylvania, und so ist das bei mir, sagt mein Spiegel im Bad. Das ist nicht gut. „Das ist problematisch“, sagt Aris Exadaktylos, Pro- fessor und Chefarzt in Bern: „Weil Muskeln viel Wasser speichern und beim Stoffwechsel aktiv beteiligt sind. Somit ist der Alkoholabbau beeinträchtigt.“ Mein Leben lang habe ich meine Muskeln ge- schont. Ich hab‘ sie selten beansprucht. Sie waren so klein und so zart, aus Mitleid hab‘ ich ihnen nichts abverlangt. Ich war total nett zu dem treulosen Pack, besonders zu denen im Bauchbereich. Zum Dank verweigern sie jetzt jede Zusammenarbeit, sie hauen ab und sind weg. Meine Muskeln sind eine große Enttäu- schung. Ich mag sie nicht mehr, und ich habe gute Lust, sie nach dem Volksfest zu quälen. Aber da ist auch noch dieses Enzym, oder besser gesagt: Es ist eben genau nicht mehr da. Die beste Bierzeltrede aller Zeiten Alkoholdehydrogenase heißt dieses Enzym. Eigentlich ist sein Job, dass es Alkohol in das Abbauprodukt Acetaldehyd umwandeln soll. „Ältere Menschen besitzen tendenziell we- niger von diesem Enzym“, sagt der Schweizer Professor mit dem griechischen Namen, „das ist auch ein Grund, warum diese Personen Massiv-Holz-Brillen aus unserem Landkreis Info unter: www.hoizbruin.de od. www.optik-plank.de exklusiv bei OPTIK PLANK in Mitterfels