Straubinger - Volksfest 2016

16 Prost Mahlzeit | STRAUBINGER Der Frischekick für laue Sommerabende Patricia Brücker und Steffen Schubert verraten ihre Trendgetränke abseits des Volksfestes Von Eva Rothmeier Gäubodenvolksfest und Bier – das gehört für viele untrennbar zusammen. Doch auch in Straubing soll es in diesen zehn Tagen im August Menschen geben, die hin und wieder eine Pause vom Volksfest und auch vom Bier brauchen. Für all diese halten Patricia Brücker, Inhaberin von Milians Küche und Kaufladen, und ihr Mitarbeiter Steffen Schubert Alter- nativen bereit, die jeden Sommerabend zu einem besonderen werden lassen. Zwei verschiedene Sorten Gin, zwei Weiß- weine, ein Rotwein – Milians Küche und Kauf- laden lädt ein zu einer Verkostung der beson- deren Art. „Wir haben uns dazu entschieden, unseren Kunden exklusive Sorten Gin, dazu passende Tonics sowie Weine anzubieten, die es nicht in jedem Supermarkt zu kaufen gibt“, erklärt Patricia Brücker ihre Philosophie. Gin Tonic und Wein sind für sie außerdem die ide- alen Sommergetränke. „Der Trend geht auch bei den Getränken wieder hin zum Wesentli- GIN TONIC: „Zunächst ein kaltes Glas bis zumRand mit sehr kalten Eiswürfeln füllen. Das ist wichtig, sonst verwässert der Drink zu schnell. Dann 5 cl Gin dazugeben, mit passendem Tonic Water aufgießen und nach Be- lieben mit Zitrone, Gurke und dergleichen garnieren.“ Patricia Brücker