Straubinger - Ausgabe 16 | 2016

STRAUBINGER | Titel 57 heute der „Princes Street Gardens“ Stadtpark in Terrassenoptik. Das schottische Nationalgericht Haggis gibt es in Edinburgh auch – in den mit Touristen gefüllten Pubs, in deren Nähe Schawarma-Läden stehen und chinesische Restaurants geöffnet haben. Mysteriös geht es in „Mary King´s Close“ zu. Gelegen an der schottischen Ostküste ist die 493.000 Einwohner zählende Stadt Edinburgh Sitz des schottischen Parlaments und nach Glasgow die zweitgrößte Stadt in Schottland. Erste Siedlungen an dieser Stelle datieren auf das Jahr 8500 vor Christus zurück, ab dem 15. Jahrhundert war die Stadt Sitz der schottischen Könige. Im 18. Jahrhundert galt sie als überfüllt, dreckig und als eine der unhygienischsten Städte in ganz Europa. Erst in den 1960er- Jahren konnte sich die schottische Hauptstadt wieder einen guten Ruf erarbeiten. Mittlerweile ist sie eine der wirtschaftlich stärksten

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